|
|
Gebakken Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen
100 g boter
zout
Voorbereiding:
De lekkerste krijgt u van rauwe aardappelen, omdat ze veel krokanter worden dan van voorgekookte aardappelen. Nieuwe aardappelen hoeven zelfs niet geschild te worden.
Bereidingswijze:
Snijd de aardappelen in plakken van 3 centimeter, spoel ze af, laat ze uitlekken en dep ze droog. Smelt in een ruime koekenpan de boter, leg de aardappelen erin zodra het schuim begint weg te trekken, zorg dat de aardappelen zo veel mogelijk naast elkaar liggen. Bak de aardappelen in 15-20 minuten goudbruin en gaar.
Bestrooi ze voor het opdienen met zout.
|
|
|